Productores de Cundinamarca se capacitan para participar en el Mercado Campesino
(Bogotá, D.C, 5 de octubre de 2016). Con motivo de la organización del Mercado Campesino de la Región Central, a realizarse el 14 de octubre en la plaza de Bolívar de Bogotá, el comité organizador conformado por la Región Administrativa y de Planificación Especial - RAPE, la secretaría de Desarrollo Económico Distrital y la secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Cundinamarca, y el apoyo de secretaría de Salud de Cundinamarca y la Cámara de Comercio de Bogotá, vienen implementando jornadas de capacitación en el fortalecimiento de habilidades comerciales y la actualización en reglamentación sanitaria y estándares en manipulación de alimentos.
Lo que se busca es que los productores, agroindustriales y microempresarios tengan las herramientas necesarias para llevar a cabo una buena participación en este, y otros importantes eventos comerciales, aplicando para ellos técnicas de negociación y ventas que permitan mejorar su gestión comercial. También, adquirirán conocimientos básicos en legislación sanitaria vigente para la manipulación de alimentos que aseguren su calidad higiénica y la entrega de productos alimenticios inocuos y nutritivos para los consumidores finales.
Las capacitaciones se distribuyeron en los municipios de Zipaquirá, Fusagasugá y la ciudad de Bogotá, contando con la participación de 100 productores que estarán representando al sector agropecuario de Cundinamarca en este importante evento comercial.
